Sabores, Vida

Aprende a preparar este fácil aderezo para ensaladas

Por Connie

Hola amigos. Qué gusto saludarlos y compartir con ustedes los pequeños secretos de la cocina, como por ejemplo tener siempre en el refrigerador unas espinacas desinfectadas y una linda lechuga de tu preferencia, desinfectada y guardada en un recipiente, tomar esta precaución te da la posibilidad de preparar una comida rápida y bien combinada. Ahora, les voy a compartir un aderezo que tampoco debe faltar en su cocina.

Ingredientes (Imagen: Connie)

Ingredientes:

  • 1 frasco de vidrio
  • 1 cucharada sopera de vinagre balsámico
  • 5 cucharadas soperas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 ajo
  • 1 cucharadita de miel
  • Sal de grano

Preparación (aderezo):

En un frasco se vidrio pones de entrada el ajo pelado, el vinagre, la soja, la miel, la pimienta y la sal, se revuelve hasta que todo quede integrado y al final se agrega el aceite de oliva. (es muy importante guardar este orden).

Aderezo (Imagen: Connie)

Preparación (ensalada):

Se puede cortar con la mano un poco de espinacas y las lechugas de tu preferencia (yo uso mucho la lechuga orejona), se cortan unas rodajas de jitomate y un poco de queso de cabra y al final se agrega el aderezo, no revolver vigorosamente sino con mucha suavidad para lograr una mejor presentación. Espero sea de tu agrado.

Ensalada (Imagen: Connie)
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