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De turismo por Taiwán, los secretos de Chihshang

Por Billy Shyu

Como una famosa zona de cultivo de arroz, el municipio de Chihshang (池上 鄉) se encuentra en el condado de Taitung de Taiwán (台東縣) en el Valle del Rift Este (花 東 縱), entre la Cordillera Central (中央 山脈) y la Cordillera Costal (海岸 山脈) .

Los invitamos a ver este video del Municipio de Chihshang en Taiwán:

Los suelos aluviales con organismos ricos en nutrientes, junto con el buen clima y el agua limpia rica en minerales, hacen que el arroz producido en Chishang Township tenga una calidad pegajosa y elástica, con una fragancia agradable y suave.

Arroz tributo, un arroz especial

Debido a que ese arroz  solía ser un tributo al Emperador japonés durante el período de colonización japonesa, se lo conocía como “Arroz tributo”. El arroz Chihshang también ganó el primer lugar en un concurso de arroz patrocinado por el gobierno en la década de 1970.

Chihshang rice has a sticky and elasticity quality, and once won the first place in a rice competition sponsored by the government. (Image: Billy Shyu / Vision Times)
El arroz Chihshang tiene una calidad pegajosa y elástica y una vez ganó el primer lugar en una competencia de arroz patrocinada por el gobierno. (Imagen: Billy Shyu / Vision Times)

El acogedor municipio también es famoso por sus fiambreras de madera llenas del ya mencionado arroz  masticable, carne magra fresca, salchichas, cuajada de soja, pepinillos encurtidos y verduras de temporada.

A famous Shihshang wooden lunch box chain store has a history of 70 years. Image: Billy Shyu / Vision Times)
Una famosa cadena de cajas de almuerzo de madera de Shihshang tiene una historia de 70 años. (Imagen: Billy Shyu / Vision Times)

Muchos agricultores en el mismo municipio cultivan canola, como fertilizante antes del inicio de la temporada de plantación de arroz, normalmente entre diciembre y febrero.

Por eso, los campos de arroz están llenos de numerosas flores amarillas de canola (油菜花) durante este período de tiempo. El pintoresco paisaje y los senderos para bicicletas acogedores entre los arrozales han atraído a numerosos visitantes durante todo el año.

Shihshang Township is also famous for its wooden lunch boxes filled with chewy Chishang rice and other tasty food. (Image: Billy Shyu / Vision Times)
El municipio de Shihshang también es famoso por sus fiambreras de madera llenas de arroz masticable Chishang y otros alimentos sabrosos. (Imagen: Billy Shyu / Vision Times)

De hecho, después de comerciales de televisión para Mr. Brown Coffee y EVA Air, que mostraba al famoso actor taiwanés-japonés Takeshi Kaneshiro (金城武) tomando té a la sombra de un árbol de 7 metros de altura, en los pintorescos campos de arroz hace algunos años, Chihshang se ha convertido en una atracción turística popular en los últimos años.

Los campos llenos de flores amarillas, una atracción turística

Rice paddies in Chihshang are filled with numerous yellow canola flowers (油菜花) from December to February. (Image: Julia Fa / Vision Times)
Los arrozales de Chihshang están llenos de numerosas flores amarillas de canola (油菜花) de diciembre a febrero. (Imagen: Julia Fa / Vision Times)
Visitors can bike on the picturesque trails among rice paddies in Chihshang. (Image: Courtesy of Samuel Wu)
Los visitantes pueden andar en bicicleta por los pintorescos senderos entre arrozales en Chihshang. (Imagen: Cortesía de Samuel Wu)

Originalmente llamado Dabi, Dapo Pond (大 坡 池) es un hermoso pantano de agua dulce en el interior del municipio de Chihshang, rodeado de senderos y rutas en bicicleta, Dapo Pond es un lugar ideal para andar en bicicleta, trotar, pescar, observar aves, subir a un bote y otras actividades recreativas.

Visitors can have a boat ride at Dapo Pond (大坡池), and bike on the trails around the Pond. (Image: Julia Fu / Vision Times)
Los visitantes pueden tomar un paseo en bote en Dapo Pond (大 坡 and) y andar en bicicleta por los senderos alrededor del estanque. (Imagen: Julia Fu / Vision Times)

La manzana de azúcar

La manzana de azúcar (Sugar), también conocida como sweetsop o Sonona squamosa , es una fruta icónica de Chihshang. Esta chirimoya redonda o en forma de corazón con una cáscara verde escamosa y una pulpa dulce es muy deliciosa y jugosa.

Cuando la fruta está madura, el espacio de la concha tipo tortuga se abrirá y se volverá amarillo cremoso. En Taiwán, generalmente se llama Sakya (cabeza de Buda), ya que su caparazón parecido a una tortuga se asemeja a la parte superior de la cabeza de Sakyamuni.

Taiwan is currently the largest sugar apple cultivating country in the world. (Image: Billy Shyu / Vision Times)
Taiwán es actualmente el productor de manzanas de azúcar más grande del mundo. (Imagen: Billy Shyu / Vision Times)

La manzana de azúcar no es originaria de Taiwán, pero Taiwán es actualmente el mayor productor de estas frutas. La Sakia es rica en proteínas y carbohidratos y rica en calcio, vitamina C, fósforo, potasio y magnesio.

Sugar apple is high in protein and carbohydrates and rich in calcium, vitamin C, phosphorus, potassium and magnesium. (Image: Billy Shyu / Vision Times)
La manzana de azúcar (Guanábana) es rica en proteínas y carbohidratos. También posee calcio, vitamina C, fósforo, potasio y magnesio. (Imagen: Billy Shyu / Vision Times)

Xiaoyeliu

Xiaoyeliu (野柳 Yel Little Yeliu) es un pequeño parque costero no muy lejos de Chihshang, que es otro de los principales destinos turísticos en el condado de Taitung.

Dado que hay una variedad de fascinantes formaciones rocosas similares a las del Geoparque Yeliu en el norte de Taiwán, se le dio el nombre de Xiaoyeliu.

Es una gran experiencia examinar las extrañas formaciones, como las rocas de hongos, las rocas de tofu, las rocas de panal de abejas y los hongos, mientras se contemplan las olas con la agradable brisa.

It would be a great experience to appreciate the strange formations at Xiaoyeliu. (Image: Billy Shyu / Vision Times)
Es una gran experiencia examinar las extrañas formaciones en Xiaoyeliu. (Imagen: Billy Shyu / Vision Times)

 

El Parque Taitung Seashore

Después de visitar Xiaoyeliu, otro destino cercano que vale la pena visitar es Taitung Seashore Park, los visitantes pueden ver el punto de referencia internacional con un techo redondo compuesto de bambú y ratán, así como otras instalaciones de arte público allí.

También hay un sendero para bicicletas que recorre la costa y atraviesa el parque.

Paseando por la orilla del mar, los visitantes se sorprenderán por las numerosas rocas con formas llamativas en varios tamaños. A la gente le gusta sacarse fotos con un marco rojo que se encuentra allí como recuerdo de su viaje a este hermoso destino.

The International Landmark with a round roof composed of bamboo and rattan is the icon of Taitung Seashore Park. (Image: Billy Shyu / Vision Times)
El punto de referencia internacional con un techo redondo compuesto de bambú y ratán es un ícono del Parque Taitung Seashore. (Imagen: Billy Shyu / Vision Times)
There are numerous rocks with striking shapes in various sizes along the seashore at Taitung Seashore Park. (Image: Billy Shyu / Vision Times)
Hay numerosas rocas con formas llamativas en varios tamaños a lo largo de la orilla del mar en Taitung Seashore Park. (Imagen: Billy Shyu / Vision Times)
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