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Experiencia en Taiwán: increíble cocina y oportunidades de negocios

Por Billy Shyu

Doreen Hegemann es una entrenadora de negocios y consultora estratégica con sede en Alemania y también es miembro honoraria de la junta de la Red de Desarrollo de la Administración de Mujeres Europeas (EWMD).

Ella realizó su primera visita a Taiwán en el 2000 después de conocer a un taiwanés que estudiaba el idioma inglés en Escocia en 1995.

 

Doreen participated in EWMD’s Learning Journey to Taiwan 2018 along with a group of 36 Business Women and Entrepreneurs from various countries. (Screenshot from CTS in Taiwan)
Doreen participó en el Viaje de Aprendizaje de EWMD a Taiwán 2018 junto con un grupo de 36 empresarias y empresarias de varios países. (Captura de pantalla de CTS en Taiwán)

Para renovar las amistades y obtener más información sobre el panorama de la puesta en marcha de Taiwán, voló a Taiwán 5 días antes del viaje de aprendizaje. Además de asistir a las actividades organizadas por EWMD, Doreen visitó  CIT, el Centro de Innovación en Taipei y varios programas de inicio.

Además, aprovechó la oportunidad para visitar atracciones turísticas y participó en diversas actividades junto con sus amigos taiwaneses.

Doreen and other participants took part in an outdoor learning activity in Taipei. (Image: Antigoni Chrysostomou)
Doreen y otros participantes participaron en una actividad de aprendizaje al aire libre en Taipei. (Imagen: Antigoni Chrysostomou)

En declaraciones a Vision Times, Doreen contó sus impresiones sobre Taiwán antes de su partida.

Las startups taiwanesas son imparables

CIT, el Centro de Innovación en Taipei la invitó a trabajar con varias de sus startups para ayudarles a hacer crecer sus negocios.

The Center of Innovation in Taipei (CIT) invited Doreen to work with several of their startups (Image: Doreen Hegemann)
El Centro de Innovación en Taipei (CIT) invitó a Doreen a trabajar con varias de sus startups (Imagen: Doreen Hegemann)

Más adelante en su viaje, se encontró con las startups de Women Entrepreneur, así como con el Programa Accelerator de  ITRI para startups de tecnología. Quedó impresionada por la variedad de apoyo inicial que ofrece el gobierno, así como por iniciativas institucionales y privadas, incluso desde el exterior.

Las condiciones básicas para las startups son muy buenas, ya que brindan oportunidades de colaboración y de comunidad, así como también apoyo financiero. Además, la escena para las fundadoras es muy fuerte: 1/3 de los propietarios de las pymes son mujeres, lo que es un número impresionante a escala internacional, explicó Doreen.

The reception hosted by Kaohsiung City Government in southern Taiwan, "(Image: Courtesy of Antigoni Chrysostomou)
La recepción organizada por el gobierno de la ciudad de Kaohsiung en el sur de Taiwán. (Imagen: Antigoni Chrysostomou)

Independientemente del sexo, conoció empresarios que están 100% comprometidos con sus metas, con la pasión de hacer un esfuerzo adicional para impactar positivamente en los negocios. Este aspecto la impresiona más.

A los ojos de Doreen, la fuerte disposición a hacer las cosas de manera diferente y con una visión más amplia podría basarse en su necesidad histórica de asegurar su libertad e independencia, así como de volverse cada vez más visible contra China.

Al crecer en la antigua RDA (República Democrática Alemana), Doreen comprende muy bien los desafíos heredados en lo que respecta al crecimiento del negocio, así como al crecimiento personal.

Es por eso que es una experta natural en ayudar a emprendedores con grandes visiones a cerrar la brecha. Por un lado, aprender todas las herramientas necesarias para hacer crecer un negocio, pero también las estrategias de mentalidad para hacerlo realidad.

A meeting with women startup entrepreneurs / SMEA Feiyan Project (Flying Wild Goose Project) and Women Entrepreneurship Ambassadors (Image: Doreen Hegemann)
Una reunión con mujeres emprendedoras / SMEA Feiyan Project (Proyecto Flying Wild Goose) y mujeres empresarias Embajadoras. (Imagen: Doreen Hegemann)

Con respecto a la mentalidad, la forma de hacer negocios en Taiwan refleja mucho su enfoque para hacer negocios. Doreen explicó:

“Mi enfoque de negocios… es tener en el centro de todas las actividades, un buen propósito, es decir un negocio basado en buenos valores, [actuando] centrado en el ser humano y ético, [en total concisión que el negocio impacta y sirve más que solo beneficios]”.

Ella cree que si un buen propósito se convierte en el factor clave detrás de la estrategia y la toma de decisiones, incluso da como resultado una mayor capacidad para generar crecimiento empresarial y para impulsar la innovación exitosa.

A reception hosted by Xinchu Science Park Administration. (Image: Courtesy of of Doreen Hegemann)
Una recepción organizada por la Administración del Parque Científico de Xinchu. (Imagen: Doreen Hegemann)

Esta es en gran medida la base de una mentalidad que podría llevar a un mundo aún mejor“. Esta es la mentalidad que está enseñando a los empresarios y propietarios de negocios a obtener grandes ganancias mientras hacen el bien.

 Los taiwaneses son optimistas

Cubriendo un área de 36,000 kilómetros cuadrados, Taiwan (oficialmente llamada República de China) es un país pequeño con una población de 23 millones.

Aunque ha estado bajo la presión constante de China, los taiwaneses siguen siendo optimistas sobre su futuro y siempre parecen encontrar la manera de desarrollar su país social y económicamente.

The Main Gate of Chiang Kai-shek Memorial Complex in Taipei, Taiwan (Image Billy Shyu Vision Times)
La puerta principal del complejo conmemorativo de Chiang Kai-shek en Taipei, Taiwán. (Imagen Billy Shyu / Vision Times)

A pesar de que la influencia de China es enorme, siento la voluntad de los políticos aquí, así como la economía de no rendirse en estos aspectos y avanzar con ideas democráticas“, dijo Doreen.

Celebration at Tainan Grand Matsu Temple. (Image: Courtesy of Antigoni Chrysostomou)
Celebración en el Templo Tainan Grand Matsu. (Imagen: Antigoni Chrysostomou)

Según el FMI, el PIB basado en la paridad del poder adquisitivo de Taiwán es de US $ 52,304, lo que lo ubica en el puesto 19 a nivel mundial.

Taiwán es también el 22º país más rico del mundo, según los rankings de 2016 de Global Finance. Además, Taiwán fue seleccionado por el sitio web InterNations como el 4to destino Expat clasificado en 2017.

Doreen has an evening stroll in Taipei City. (Image: Courtesy of Doreen Hegemann)
Doreen dio un paseo por la noche en la ciudad de Taipei. (Imagen: Doreen Hegemann)

Los taiwaneses están felices, la libertad de religión aporta a esa felicidad

Taiwán es un país totalmente democrático donde las personas disfrutan de amplios derechos y libertades. Como mujer que nació en Alemania Oriental, Doreen quedó particularmente impresionada con la libertad de religión de Taiwán.

Recordando sus experiencias en Alemania Oriental, Doreen dijo: “En los viejos tiempos, cuando era pequeña en la antigua RDA [República Democrática Alemana] no podía hablar abiertamente sobre mi religión, así que es muy bueno ver- en comparación con China- los taiwaneses realmente pueden estar a la altura de su religión y probablemente esta sea una razón para su felicidad“.

A special dish shadowing the famous Jadeite Cabbage (翠玉白菜) at a restaurant adjacent to the National Palace Museum. (Image: Doreen Hegemann)
Un plato especial que sombrea el famoso Jadeite Cabbage (翠玉 白菜) en un restaurante adyacente al Museo del Palacio Nacional. (Imagen: Doreen Hegemann)

Creo mucho que la felicidad, la mentalidad abierta y el corazón abierto de [los taiwaneses] también tienen algo que ver [con] su religión y su espiritualidad“, agregó Doreen.

 La cocina taiwanesa es deliciosa

Durante la estadía de Doreen en Taiwán, visitó varios restaurantes taiwaneses y chinos, incluido un famoso restaurante de dim sum, un restaurante de marihuana de estilo tibetano y un restaurante de sopa de fideos con carne. Ella se sorprendió por la variedad de la comida china en Taiwan.

La diversidad de la comida, la cocina china y la cocina taiwanesa es increíble. Es una diversidad que nunca hubiera esperado, tan deliciosa“, se rió. En cuanto a su comida favorita dijo: “Tal vez las albóndigas, tal vez el caldo, tal vez los fideos de carne“.

The delicious eight-foldes dumplings in Taipei City. (Image: Doreen Hegemann)
Las deliciosas albóndigas de ocho lechones en la ciudad de Taipei. (Imagen: Doreen Hegemann)

No tenemos tanta variedad de especialidades en Europa, las albóndigas hechas especialmente, las ocho capas dobladas, el estofado con tantas verduras diferentes e increíbles, desde hongos hasta cosas que nunca había comido antes, pero todas sabían deliciosas.

Simplemente [me pregunto cómo] se hicieron estos ingredientes específicos y cómo surgieron las ideas para preparar la comida. Realmente puedo recomendarles a todos que vengan a Taiwan a disfrutar de la maravillosa y deliciosa comida“.

El Museo del Palacio Nacional es el orgullo de Taiwán 

El Museo del Palacio Nacional tiene una colección permanente de casi 700,000 piezas de antiguos artefactos y obras de arte del imperio chino, por lo que es la colección de artefactos más grande del mundo de 8,000 años de civilización china.

Sorprendida por la rica colección de tesoros nacionales, Doreen dijo: “[Siento] Un sentimiento de orgullo de ser taiwaneses al heredar todos estos antecedentes históricos”.

Participants of the EWMD’s Learning Journey to Taiwan visits the National Palace Museum in Taipei. (Image: Doreen Hegemann)
Los participantes del Viaje de Aprendizaje de EWMD a Taiwán visitan el Museo del Palacio Nacional en Taipei. (Imagen: Doreen Hegemann)

 Los taiwaneses son muy honestos

Invitada por su amiga que vive en la ciudad de Keelung, Doreen tomó un autobús desde Taipei a una famosa atracción turística, Yeliu Geoparque, en la ciudad de Nueva Taipei. Desafortunadamente, ella no sabía que había dejado su bolso en el autobús hasta que se encontró con su amiga.

Como Doreen no quería molestar a los demás, ni siquiera se molestó en contarle sobre el incidente. Pero un giro inesperado de los eventos eventualmente llevó a su recuperación.

Cuando regresaba a mi hotel, me dijeron que había una llamada telefónica desde la estación de autobuses, mi bolso fue encontrado e incluso enviado a la estación principal de Taipei“, dijo Doreen con entusiasmo.

Doreen visited the famous Yeliu Geopark in northern Taiwan. (Image: Doreen Hegemann)
Doreen visitó el famoso Yeliu Geopark en el norte de Taiwán. (Imagen: Doreen Hegemann)

En realidad, pensé que lo había perdido para siemprePara mí, es una historia increíble. Es una prueba de la honestidad, amabilidad y corazón de esta gente“.

 Taiwán tiene servicios centrados en el cliente

Doreen también mencionó otra historia relacionada con su bolso perdido. “Pensé que lo había dejado en la tienda por la mañana. Así que volví a preguntar si habían encontrado algo y el oficial de seguridad me invito a ir con él para ver los vídeos de seguridad que habían grabado durante el día, donde pude verme y ver lo que había hecho. No lo había perdido en la tienda“.

Verdaderamente emocionada por lo que experimentó, Doreen dijo: “De estos dos ejemplos, solo mencionaré que tengo muy claro que esta nación tiene un enfoque centrado en el cliente, centrado en las personas, centrado en el ser humano y un enfoque ético en todo lo que hacen“.

 Una relación predestinada con Falun Gong, o descubrir otra clave para desbloquear el potencial más elevado de uno

Lo que también vi es un gran movimiento hacia el cultivo de principios con los que me puedo relacionar, todo se reduce a buenos valores, que son la Verdad, la Compasión y la Tolerancia. Escuché esto mientras conocía a Falun Gong practicando aquí en Taipei con mi amigo“.

6300 Falun Gong practitioners participate in the Character-and-image-formation at the Democracy Square Chiang Kai-Shek Memorial Hall. (Image: Epoch Times)
6300 practicantes de Falun Gong participan en la formación de personajes e imágenes en el Salón Conmemorativo de Democracy Square en Chiang Kai-Shek. (Imagen: La Gran Época)

Falun Gong, también conocido como Falun Dafa es una práctica de meditación fundada por el Maestro Li Hongzhi en 1992 en la China continental que se hizo muy popular en China durante la década de 1990. Actualmente, es practicado por más de 100 millones de personas en 114 países.

En Taiwán, también hay cientos de miles de practicantes de Falun Gong. “Antes de viajar a Taiwan, esta vez ya había oído hablar de Falun Gong, pero no había tenido la posibilidad de practicar o leer sobre esto“, continuó Doreen. “Y al estar aquí en Taipei, mi amigo me presentó la disciplina y la practique, en realidad tres veces, tres días seguidos“.

A high mountain tea field in central Taiwan. (Image: Antigoni Chrysostomou)
Un campo de té de alta montaña en el centro de Taiwán. (Imagen: Antigoni Chrysostomou)

Como practicante de meditación y yoga durante 5 años, Doreen sintió los beneficios de practicar Falun Gong justo después de que comenzó a aprender en Taiwán. “Y después de practicar, mi mente estaba clara, muy centrada, con mucha energía durante todo el día, puedo imaginarme cuál sería el impacto si lo practico aún más regularmente” dijo muy feliz.

The Fort Provintia with Nice Garden in Tainan. (Image: Antigoni Chrysostomou)
El fuerte Provintia con bonito jardín en Tainan. (Imagen: Antigoni Chrysostomou)

Ella cree en los beneficios de la meditación y la respiración como herramientas poderosas para conectarse con un propósito y para desbloquear el potencial propio más elevado.

Para los emprendedores, esta es una de las condiciones previas para el éxito sostenible porque permite que uno piense más y amplíe la visión de lo que es posible. También agudiza la intuición y la creatividad, que son claves para mantenerse innovador y competitivo, continuó.

Falun Gong podría ser una de las técnicas a usar para lograr eso. Los clientes que trabajan estrechamente con ella aprenden cómo beneficiarse personalmente, así como profesionalmente de esas técnicas.

Los taiwaneses se toman en serio sus derechos

Taiwán es un país democrático donde las personas pueden luchar por sus derechos. Durante la estadía de Doreen en Taipei, se encontró con una manifestación masiva, organizada por empleados gubernamentales retirados que luchaban contra un plan de reducción de pensiones, cerca de la residencia oficial del presidente de Taiwán.

Mi observación general al visitar Taipei es que realmente vale la pena [para los taiwaneses] defender sus derechos. Y de hecho acabo de escucharlo hoy porque van a recortar sus pensiones, van a la calle y se manifiestan. Esto no sería posible en un estado no democrático como China. Y es muy bueno ver que las personas aquí toman en serio sus derechos. No están limitados en el habla, en hablar en voz alta“, dijo Doreen.

Como país, Taiwan la impresionó de muchas maneras. Ella ve un país que realmente se transforma política, económica y tecnológicamente, con enfoques sostenibles y un hábito natural de anteponer las necesidades de su gente.

Itinerario de EWMD Learning Journey

El EWMD Learning Journey comenzó en Taipei y condujo al grupo a las cooperativas de mujeres, el think tank económico TIER, el ECCT de la Cámara de Comercio de Europa de Taiwán y el Hospital de la Ciudad de Taipei.

Lo más emocionante es que incluso llegaron a las noticias de la televisión de la noche en su primer día, cuando Formosa TV informó sobre la visita de EWMD en un monumento al activismo feminista en los años 70. Se encontraron con mujeres emprendedoras que mostraron sus productos y contaron sus historias de éxito y desafíos.

Después de cuatro días en Taipei, el viaje continuó a Taichung, donde fueron invitados por ITRI Industrial Technology Research en el Xinchu Science Park y obtuvieron una impresionante descripción de sus desarrollos tecnológicos y visitaron varias compañías farmacéuticas y tecnológicas durante su visita.

En la Universidad de Feng Chia aprendieron sobre sus facultades de ingeniería y diversos programas de cooperación con universidades de ultramar en Europa y los Estados Unidos. La visita a Taichung concluyó con un recorrido por la maravillosa Casa de la Ópera construida por el arquitecto japonés Toyo Ito.

Después de disfrutar de la hermosa naturaleza en la montaña Alishan, así como de visitar una plantación de té dirigida por una de las 16 tribus aborígenes y algunas otras atracciones en Tainan, Kaohsiung fue su destino final, la segunda ciudad más grande de Taiwán. Aquí hubo una presentación del gobierno de la ciudad y un recorrido por el área de Asia New Bay con su centro de convenciones, tranvía y distrito artístico.

Breve biografía

Doreen Hegemann es una Business Coach y consultora de estrategia con sede en Alemania. Su misión es apoyar a emprendedores y startups motivados por objetivos para hacer crecer sus negocios rápidamente y desbloquear todo su potencial. Comienza donde están sus clientes y muestra exactamente cómo posicionarse exitosamente en el mercado.

Doreen cuenta con casi 20 años de experiencia trabajando en proyectos de desarrollo de negocios internacionales en corporaciones y ofrece un conocimiento único sobre lo que es realmente importante para el crecimiento sostenible.

Los conocimientos de sus actividades de investigación globales personales conducen a un enfoque verdaderamente holístico, centrado en el ser humano y ético. Ella pone este propósito en el centro de todas las actividades, lo que resulta en crecimiento económico y un impacto positivo en la sociedad, lo que sus clientes pueden medir y disfrutar.

Con su consultoría globalleading, ofrece diversos Programas de Entrenamiento Empresarial en Hamburgo y en línea.

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