Viajeros

Una granja orgánica aislada y enclavada entre hermosos jardines

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Por Billy Shyu

La granja Fangyu (芳 裕 農場) es un famoso restaurante ubicado en un pequeño y pintoresco valle en Maling Keng (瑪 陵 坑) de la ciudad de  Keelung, al norte de Taiwán, y ofrece exquisitos platillos gourmet orgánicos elaborados con ingredientes frescos en un ambiente informal.

Los invitamos a ver el siguiente video de la pintoresca granja orgánica de Taiwán:

Construido en una pequeña colina frente a un arroyo, este exclusivo restaurante está rodeado de una gran variedad de árboles, flores, bambú y hierbas, como helechos (蕨類), jengibre silvestre, perilla púrpura (紫蘇), Toona sinensis (香椿), Gratiola officinalis (水 八角), Lycoris aurea (金花 石蒜), y madreselva (金銀花), y crea la sensación de un castillo aislado enclavado entre bellos jardines.

The walking path leading to the entrance of Fangyu Farm. (Image: Billy Shyu / Vision Times)
Un camino que conduce a la entrada de la granja Fangyu. (Imagen: Billy Shyu / Vision Times)

En el interior, decorado con diversas plantas y flores, el restaurante tiene un pequeño estanque y un sinuoso arroyo con camarones y pequeños peces en sus aguas cristalinas.

The entrance of Fangyu Farm is covered by various plants, flowers and bamboo. (Image: Billy Shyu / Vision Times)
La entrada de la granja Fangyu está cubierta por varias plantas, flores y bambú. (Imagen: Billy Shyu / Vision Times)

Al recorrer la granja Fangyu, muchos visitantes no pueden dejar de quitarse los zapatos y sumergir sus pies en el agua del pequeño estanque en el restaurante y disfrutar de un masaje de pies realizado por los camarones y pequeños peces.

It would be an unforgettable experience to enjoy food massage at an organic restaurant. (Image: Julia Fu / Vision Times)
Es una experiencia inolvidable disfrutar del masaje de pies con pescado y gambas en el estanque del restaurante. (Imagen: Julia Fu / Vision Times)

Sobre el pequeño estanque y el diminuto vapor se encuentra el piso elevado de madera maciza en el que los clientes cenan entre las verdes plantas.

Fangyu Farm is decorated with various plants and flowers to create a more soothing and natural atmosphere. (Image: Billy Shyu / Vision Times)
La granja Fangyu está decorada con varias plantas y flores para crear una atmósfera relajante. (Imagen: Billy Shyu / Vision Times)

Los fines de semana y las vacaciones, los músicos tocan hermosas melodías creando una atmósfera relajante.

Fangyu Farm invites musicians to play popular music On weekends and holidays. (Image: Julia Fu / Vision Times)
Fangyu Farm invita a los músicos a tocar los fines de semana y las vacaciones. (Imagen: Julia Fu / Vision Times)

La granja Fangyu se enorgullece de servir deliciosas comidas y bebidas orgánicas y saludables.

Una de las características distintivas de su cocina es que la mayoría de los platos se hacen con sabrosas y fragantes hierbas, mientras que el té de hierbas que sirve a menudo está hecho con madreselva, que tiene un excelente sabor y se cree contiene ciertos elementos que pueden ayudar a eliminar los gérmenes causantes de infecciones.

Fangyu Farm prides itself on serving the best organic food and drinks available. (Image: Courtesy of Fangyu Farm)
La granja Fangyu se enorgullece de servir la mejor comida y bebida orgánica disponible. (Imagen: Cortesía de Fangyu Farm)

Deslumbrantes paisajes

Al visitar esta granja orgánica, no solo los clientes se sorprenderán con su sabrosa comida orgánica y el té de hierbas, sino también por el ambiente acogedor y la belleza de sus alrededores.

Visitors can dine around a wooden table next to green plants on elevated solid wood floor made of planks. (Image: Billy Shyu / Vision Times)
Los visitantes pueden cenar alrededor de una mesa de madera junto a plantas verdes en el piso de madera maciza elevada. (Imagen: Billy Shyu / Vision Times)

Los visitantes pueden pasear por los hermosos jardines para ver el tranquilo paisaje y respirar el aire fresco. También es muy relajante apreciar las diversas plantas, hierbas y los peces en los pequeños estanques.

Visitors are often thrilled by the beauty of the organic farm's surroundings and its cozy ambience. (Image: Billy Shyu / Vision Times)
Los visitantes a menudo se emocionan por la belleza de los alrededores de la granja orgánica y su ambiente acogedor. (Imagen: Billy Shyu / Vision Times)

Además de los camarones y los peces nadando en los estanques dentro y fuera del restaurante, los visitantes también pueden sorprenderse al descubrir que hay algunas mascotas en la granja, incluyendo una cacatúa (雞 尾 鸚鵡) y un jabalí de Formosa (山豬).

A cute cockatiel named Meimei in Fangyu Farm is popular with kids. (Image: Courtesy of Fangyu Farm)
Una linda cacatúa llamada Meimei es popular entre los niños. (Imagen: Cortesía de Fangyu Farm)

La cacatúa blanca-amarillenta, llamada Meimei (hermana menor 妹妹), ama jugar con los niños. Siempre sigue la petición de la gente de bailar en sus manos o hombros.

Con una capa de pelo áspero, el jabalí se llama Maoguai (毛 怪). Muchos niños a menudo se sienten intrigados por Maogui, ya que los jabalíes de Formosa no son muy comunes.

A Formosan wild boar called Maoguai (毛怪) is also a star of the organic farm. (Image: Billy Shyu / Vision Times)
Un jabalí de Formosa llamado Maoguai (毛 怪) también es una estrella de la granja orgánica. (Imagen: Billy Shyu / Vision Times)

El sendero de la granja está dotado de un paisaje impresionante. La montaña de la casa de té (山 茶坊) se encuentra al final del camino y está hecha de tablones de madera. Es un gran lugar para sentarse y saborear una buena taza de té o café después del almuerzo.

Los visitantes se sorprenderán con el paisaje pintoresco y el aire fresco y fragante que se encuentra justo fuera de las ventanas.

The walking trail in the farm is endowed with breathtaking natural scenery. (Image: Billy Shyu / Vision Times)
El sendero de la granja está dotado de un paisaje natural impresionante. (Imagen: Billy Shyu / Vision Times)
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