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Sabores, Vida

El mangostán, un antiguo tesoro asiático

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Por Lina Camarena  —

En primer lugar, permítanme presentarles al mangostán o mangostino púrpura. Es un árbol tropical de hoja perenne, que crece principalmente en el sudeste de Asia y en los países tropicales de América del Sur como Colombia.

La fruta del mangostán es dulce y picante, jugosa, un poco fibrosa, con vesículas llenas de líquido, como la carne de los cítricos, con una corteza no comestible, de color rojizo púrpura profundo.

Contrariamente a su popularidad, el contenido nutricional de esta fruta de sabor suave es modesto, pero es rico en antioxidantes.

El mangostán ha sido parte de la medicina tradicional de muchos países de Asia desde la antigüedad. Ha sido utilizado para tratar las heridas, la disentería, la piel y las infecciones del tracto urinario, los trastornos menstruales, para mejorar el sistema inmunológico, y para mejorar la salud mental.

Date un gusto exótico y prueba la fruta del mangostán

 

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Prueba el mangostán, la “reina de las frutas tropicales”. (Imagen: Michiel2005 via Compfight cc)

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