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Sabores, Vida

Pollo con verduras acompañado de arroz verde

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Por Connie:

Este espacio está dedicado a la comida que no requiera de tanto esfuerzo ni tanto tiempo de preparación, hoy les traemos un pollito con arroz verde.

Ingredientes:

  • Milanesa de pollo 350 gr
  • Pimiento verde 2
  • Pimiento rojo 1
  • Cebolla 1 y 1/2

Preparación:

Picar en cuadros la verdura, freír la cebolla, enseguida los pimientos y al final el pollo.

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La sartén (imagen: Connie)

Ingredientes Arroz Verde:

  • Arroz 1 taza
  • Cilantro 1/2 ramo
  • Cebolla 1/4
  • Ajo 1 diente

Preparación:

Frío la cebolla hasta que esté dorada y reservo.
Frío el ajo y reservo.
Luego licuo el cilantro con el ajo y la cebolla.
Agregamos al arroz, lo freímos.
Agregamos 2 tazas de agua o consomé y tapamos.

Espero estos platillos sean de tu agrado tanto que realmente despierte las ganas de hacerlos y por qué no de compartirlos con alguien más.

Agradecimiento especial a Angélica Gaona por facilitarme esta magnífica receta.

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